Menù
RISTORANTE PIZZERIA LOCANDA RICCI NOVILARA DI PESARO
ANTIPASTI
Antipasto della Locanda ( per 2 persone)
Taglieri di salumi nostrani
Taglieri di formaggi freschi e stagionati nostrani con confetture, miele e frutta
_ grande €18,00 _ piccolo €11,00
Taglieri di salumi e formaggi nostrani
_ grande € 18,00 _ piccolo € 11,00
Carpaccio di filetto di maiale, marinato nel verdicchio, profumato con arancio candito, pepe rosa e salvia
Caramellina di formaggio fresco con radicchio, frutta fresca e secca
Vellutata di carote e zenzero con semi di papavero
Vellutata di topinambur con crostini di pane nero e formaggio di fossa
Crostone di pane nero con semi, burrata e alici del Mar Cantabrico
€ 26,00
€ 15,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 10,00
€ 10,00
- PRIMI PIATTI
Tagliatelle con guanciale, pomodoro fresco e formaggio di Fossa
Tagliatelle con fagioli
Gnocchi all'anatra
Gnocchi al ragù
Cappellacci ripieni di ricotta e cicoria con salsa di parmigiano e
formaggio di Fossa
Passatelli con verdure dell'orto, rucola e ricotta stagionata
Passatelli con fonduta di formaggio e funghi di bosco
Strozzapreti verdi con crema di gorgonzola e pistacchi
Pappardelle al ragù bianco di cinghiale
€ 11,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 10,00
€ 11,00
€ 10,00
€ 12,00
€ 11,00
€ 13,00
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo marchigiana gr. 300/350
Galletto marinato alle erbette cotto alla brace con salse
_ metà porzione
Maialino della Locanda
Grigliata mista
Cinghiale con frutti di bosco
Spiedone di salsiccia Marchigiana senza conservanti con mele e prugne secche e salseZuppa di fagioli con crostini di pane
Zuppa di fagioli e salsiccia con crostini di pane
CONTORNI
Patate al forno
Patate fritte
Erbe cotte
Insalata mista o verde
Rucola, datterini e pecorino
€ 20,00
€ 14,00
€ 8,00
€ 14,00
€ 14,00
€ 14,00
€ 12,00
€ 9,00
€ 11,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 4,00
€ 5,00
DOLCI DELLA LOCANDA
Semifreddo allo yogurt con frutti di bosco
Semifreddo allo zabaione con meringa, cioccolato caldo e mandorle
Tortino di cioccolato caldo con gelato (cottura 14 minuti)
Crema catalana
Sfogliatina con crema e frutti di bosco
Tiramisù al vetro
Dolci della locanda
€ 5,00
€ 5,00
€ 6,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 5,00
€ 4,00