Dolce Natale alla Locanda Ricci
Menù della Vigilia di Natale
Antipasti
Polipo croccante su crema di ceci ed erbe aromatiche;
Sfere di baccalà, salsa di parmigiano olio al finocchietto;
Primo Piatto
Gnocchi alla canapa con vongole mazzancolle e verdure;
Secondo piatto
Filetto di spigola in porchetta con patate rustica;
Dessert
Semifreddo al mandarino .
Menu degustazione €35,00
Oppure scegli i piatti che desideri😄
Menù di Natale
Brindisi di Benvenuto accompagnato dai nostri antipasti:
Salame nostrano, pecorino fresco della Fattoria Fadda, olive marinate,
Fillettino di maiale marinato nel verdicchio profumato con arancio candito, salvia e pepe rosa;
Riso venere con verdure dell'orto;
Bollito rivisitato, mandorle tostate e salsa verde.
Primi Piatti
Cappelletti in brodo di cappone.
Risottino Carnaroli con carciofi, taleggio e guanciale croccante.
Secondi Piatti
Rollata di coniglio avvolto nel lardo di Colonnata ripiena;
Faraona alla cacciatora
Contorni
Patate al forno e Insalata mista.
Dessert
Dolce Natale, panettone e frutta.
Spumante, Vino Sangiovese della Cantina Guerrieri, acqua, caffè, limoncino.
€40,00 Adulti
€20,00 bambini da 3 anni fino a 8 anni.